Bolinho de Merluza

INGREDIENTES

MASSA:

500 g de filé de merluza

500 g de batata

5 colheres de farinha de trigo

2 colheres de farinha de rosca

1 ovo

TEMPEROS:

1 cebola média picada

3 dentes de alho amassados

Pimenta-do-reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Azeite a gosto

Sal a gosto

2 colheres de massa de tomate

PARA FRITAR:
500 ml de óleo

MODO DE PREPARO
Refogue todos os temperos em uma panela

Acrescente os filés e a massa de tomate
Deixe cozinhar
Em outra panela, cozinhe as batatas
Após cozidos, desfie os files e amasse as batatas e espere esfriar
Já frios, misture o restante dos ingredientes da massa e com ajuda de duas colheres,faça bolinhas e frite no óleo quente

Opinião da Preta: É só servir e receber os elogios .